Sánchez Peña, Maira Alejandra <br/><br/>
Mi cocina sabe a Colombia :  recetas con herencia e identidad / 
Maira Alejandra Sánchez Peña 
 - Edición especial 
 - 149 páginas :  fotografías a color ;  24 cm 
 - Plan Nacional de Lectura, Escritura y Oralidad / Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes .
<br/><br/> Incluye datos curriculares de la autora  Maira Alejandra Sánchez Peña conocida en redes sociales como Maleja Bestial 
<br/><br/> Este libro presenta 6 capítulos de cocina honesta, real y de identidad, con más de 40 recetas a full color para que juntos salvaguardemos esas recetas que se han ido olvidando con el paso del tiempo, y que la autora anhela que las nuevas generaciones conozcan, las hagan propias y nos lleven a perpetuar nuestra identidad. Hablar de la gastronomía de nuestra tierra colombiana es hablar de cocinas de aprovechamiento, de comida exquisitamente sazonada, cocida y servida en abundancia. Aquí, cocinar es más que un acto de saciar el hambre, aquí hablamos de las cocinas como una salida, un sustento para las familias, un acto poderoso de crecimiento, de resistencia, de lucha y, muchas veces, de salvación  https://www.panamericana.com.co/mi-cocina-sabe-a-colombia-recetas-con-herencia-e-identidad-715339/p?srsltid=AfmBOooDIoxO5BN1Fsqs40CwwN1ucdMje6STCfa29M9S72zLERvw6BGZ 
<br/><br/> Recomendado para un público mayor de 18 años 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789580807148 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina tradicional colombiana<br/>Preparación de alimentos<br/>Recetarios
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.59  / S15m